Tohum çıkarma işleminin sonrasında yapılan fermantasyon işlemini hızlandırmak ve homojen hale getirmek için kullanılır. Komple 304 kalite paslanmaz çelik yapısı ile uzun süren işletme ömrüne sahiptir. Ayarlanabilen çevirme hızı ile en uygun fermantasyon sağlanır.